오늘은 제가 요즘 푹 빠져있는 루이보스티에 대해 소개하려고 해요.
맛과 향도 좋지만 루이보스티의 효능도 많더라고요. 임신하면서 카페인없는 차를 찾다보니 알게되었는데요. 효능과 주의사항을 알고 먹으면 더 맛있게 즐길수 있을 것 같아서 몇자 적어봐요.
*루이보스티의 효능
루이보스티는 남아프리카 원주민들이 즐겨마시던 것으로 원주민어로는 '루이'는 '붉다'는 뜻이고 '보스'는 '덤불'을 의미한다고 해요. 카페인이 없어 아이들도 마실 수 있고 임산부가 마셔도 좋다고 하네요. 철과 칼슘등이 풍부하고 항산화 작용도 뛰어나다고 합니다. 알레르기 증상완화, 스트레스완화, 노화방지, 피부미용에도 좋다고 하니 여자들은 피부를 위해서라도 많이 마셔야 겠네요 ♡
*루이보스티의 주의사항
루이보스티는 먼저 원하는 양만큼의 물을 끓인 후 티백을 넣는게 중요하다고 해요.(물1~2L에 티백2.5~5g정도) 그리고 불을 약하게 해서 5~10분 정도 끓이면 된다는데 진하게 드시고 싶으시면 찻잎을 더 우려내서 진하게 드실 수 있어요. 취향에 따라 드시면 될 것 같아요.
저는 요즘 루이보스티로 밀크티를 해먹는답니다.
차를 우려낸후 우유를 넣어서 함께 끓여 설탕이나 꿀을 넣어 달달하게 먹고 있죠... 라떼처럼 드시려면 우유를 거품기에 넣어서 만들어도 되지만 거품기가 없으면 믹서기에 우유를 넣고 돌린후 전자레인지에 데우면 라떼거품을 느끼실 수 있어요. 낮에는 밀크티, 아침이나 저녁엔 그냥 차로 해서 맛있게 먹고 있답니다.